Skip to content

Leistungen

Ihre Wünsche und Ziele stehen bei mir stets im Mittelpunkt:
Gemeinsam finden wir heraus, was Ihr Körper wirklich braucht – sei es bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Verdauungsbeschwerden, Gewichtsregulation oder Ihrem Wunsch nach mehr Vitalität und Balance im Alltag. Mein Fokus liegt auf dauerhafter Stabilität statt auf kurzfristigen Effekten.
Um individuell auf Ihre Bedürfnisse einzugehen, biete ich Ihnen auch eine Körperanalyse (seca) sowie eine Atemstoffwechselanalyse (uVida) an. Die Atemanalyse zeigt exakt, wie Ihr Körper Energie verbrennt, wie effektiv Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß verwertet werden. Daraus lässt sich eine passgenaue Ernährungs- und Bewegungsempfehlung ableiten – eine speziell auf Sie zugeschnittene Lebensstilbetreuung.
Ergänzend fließen Elemente aus der Kräuterpädagogik in meine Arbeit ein – denn die Natur ist der Ursprung von allem, Nahrungsquelle und Kraftspenderin.

Ernährung und Natur - Susanne Hartmann Ernahrunskranz

Ganzheitliche Ernährungsberatung

Die Informationen, die es im Allgemeinen zu den Themen Essen, Ernährung, Fitness und Gesundheit gibt, sind vielfältig und von sehr unterschiedlicher Qualität. Sie sind allgemeingültig und somit nicht unbedingt für jeden persönlich zutreffend.

Eine individuelle Ernährungsberatung schließt die persönlichen Umstände mit ein und zielt darauf ab, Ihre ganz individuelle Situation in den Mittelpunkt zu stellen.
Der für Sie passende Weg und die für Sie passenden Lösungen gilt es zu finden, um Ihr Wohlbefinden, Ihre Gesundheit und Ihre Fitness zu stabilisieren oder zu verbessern.

Es kann sein, dass Sie sich von einigen Gewohnheiten verabschieden werden – gemeinsam entwickeln und gestalten wir neue Wege, mit denen Sie Ihr Wohlbefinden, Ihre Zufriedenheit und Ihre Lebensfreude verbessern.

Für eine Veränderung ist es nie zu spät! Sobald Sie die ersten Schritte gemacht haben, wird ein besseres Körpergefühl Ihr Wohlbefinden steigern.

Falls Sie sich für eine Begleitung von mir entscheiden, werde ich Ihnen mit Freude und Enthusiasmus auf Ihrem Weg zur Seite stehen. Ich freue mich darauf.

Darmgesundheit

Tätigkeitsbeispiele als zertifizierte Darmgesundheitsberaterin:
Analyse darmrelevanter Symptome (bei Bedarf Stuhlproben-, Mikrobiomanalyse)
Aufbau eines darmfreundlichen, alltagstauglichen Ernährungsplans
Unterstützung u.a. bei:
Reizdarm, Durchfall, Verstopfung, Blähungen, Hämorrhoiden etc.
Leaky Gut, Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa, Divertikulitis etc.
Nahrungsmittelintoleranzen
Beratung zu Prä- und Probiotika*
Beratung Vitalpilze/Mykotherapie*
Beratung Heil- und Wildpflanzenkunde*

* nicht-medizinisch

Darmgesundheit DER DARM – DIE KRAFTQUELLE UNSERES KÖRPERS Rund 80 % der Immunzellen des Körpers befinden sich im Darm, was ihn zu einem enorm bedeutenden Teil unseres Immunsystems macht. Eine intakte Darmschleimhaut hat einen sehr wichtigen Anteil am gesamten Wohlbefinden von Körper, Geist und Seele. Darum steht die Darmgesundheit bei ERNÄHRUNG & NATUR ganz besonders im Blickpunkt.

Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten

Individuelle Ernährungsanalyse (Ernährungstagebuch führen).

Körperreaktionen erkennen (evtl. strukturierte Eliminations- und Wiedereinführungsphasen von Lebensmitteln).

Analyse darmrelevanter Symptome.

Anpassung an Lebenssituation, Vorlieben und Verträglichkeiten.

Erstellung individueller Ernährungsplan.

Begleitung bei Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten.

Entlastung und Sicherheit im Alltag.

Wurzelen Pastinake Petersilienwurzel Karotten Rote Beete Süßkartoffeln Kartoffeln
seca Waaage

Gewichtsmanagement

Kein Kalorienzählen, sondern Verstehen.

Erstgespräch – Ziel definieren.

Individuelle Ernährungsanalyse (Ernährungstagebuch führen).

Ursachenorientierte Gewichtsanalyse.

Empfehlung: seca BIA Körperanalyse oder/und uVida Stoffwechselanalyse.

Empfehlung: Folgemessungen, um Erfolge und Verlauf zu beobachten.

Stoffwechseltypgerechte Ernährung.

Bewegung integrieren.

Anpassung an Lebenssituation, Vorlieben und Verträglichkeit.

Unterstützung bei:
– nachhaltiger Gewichtsreduktion,
– gesundem Gewichtsaufbau.

Energiedichte-Prinzip (genussvoll Kalorien sparen oder erhöhen).

Fokus auf Stabilität statt auf kurzfristigen Effekten

Weitere Leistungen

  • Informationen zur Durchführung von Entlastungstagen, Scheinfasten, Intervallfasten, Fasten sowie Frischpflanzensäften.
  • Einkaufstraining, Vorratshaltung.
    Mahlzeitenplanung.
  • Kühlschrank- / Vorrats-Check.
  • Ernährungspraxis / Foodcoaching: praktischer Umgang mit Lebensmitteln, Mahlzeitenzubereitung, Haltbarmachung.
  • Tipps für Meal-Prep(eration) / Vorkochen.
  • Reste verwerten.
  • Etikettenschulung / Zutatenverzeichnisse verstehen.
  • Lebens-/Nahrungsmittelqualität.